献立の撮影

一人暮らしの学生さんに向けた献立の撮影をしました。
実際に一人暮らしの学生さんの冷蔵庫を拝見して献立を作成させていただきました！
作り置きのコツ、時短調理について話しながら調理しました。

献立

・ポークチャップ
・ポトフ
・キャベツとツナのサラダ
・ブロッコリーと卵のサラダ

ヴィーガン料理の撮影

今回はヴィーガン料理8品の撮影でした。
豆乳や豆製品をベースに主菜、副菜、汁物、スムージーまで幅広く作らせていただきました。

月に1回の栄養相談会

鴻巣市の保育園で、栄養相談会を実施しています！

次回は2月に開催予定です。

お料理代行

子育て世代から、一人暮らしの方に向けてお料理代行出張中です。
元保育園栄養士の経験から、健康的で美味しい作り置きをお届けします！

お客様に一人一人に合わせた作り置き

・お子様の偏食
・野菜不足
・体重増加が気になる
などなど
お話を聞かせていただき、
お客様に寄り添った作り置きを
作らせていただきます！

リクエストレッスン

今回はハロウィンパーティーを開催するとのことで、お客様からメニューを選んでいただきオリジナルのレシピでレッスンを開催しました！

作り置きレッスン

２時間で5品の作り置きのレッスンを開催しました。
美味しく作るコツ以外に、
効率よく作る方法や洗い物をあまり出さない方法をお伝えしていきます。

リクエストレッスン

お料理代行でおいしかったメニューを入れてオンラインレッスンをしました。
クリームソースも一から手作りで作りました！

大人のお料理教室in自由が丘

1年ぶりに開催しました！
毎月第2週目の金曜日に開催中！
12月のメニューは「ワンプレートおせち」を
作ります。

12月は、スパイスカレーを
作りました！
カレー粉から作るスパイスカレーは、グルテンフリーかつ、美味しいのでおすすめの講座です！

1月は、ワンプレートおせちを
作りました！
ワンプレートなら、お手軽に作れるのでお料理に苦手意識のあるかたでも作れます。

次回は、1月17日（金）19時〜

「グラタン献立」を作ります！
お楽しみに❤️